湖北日报全媒体记者邓云扫描二维码下单，机器人咖啡师一分钟就做好现磨香浓咖啡。只要打开袋子加热，3分钟就能在家吃到餐厅式蒜蓉蟹……11月12日至13日，2025年全国农村互联网与企业生产乡村振兴商业化对接活动在湖北省宜昌市举行。来自全国27个省市的400多家企业云集展示新产品、新技术，其中湖北省占一半以上。不仅搭建了产销耦合的大型平台，也开辟了农业产业新的发展空间。健康消费普及：“瘦”多脂鱼现场签下海量订单。展会现场人头攒动，宜昌托罗菲特等全国各地名优产品琳琅满目，令人目不暇接。h、潜江蟹、平遥牛肉、龙口面条、盘锦大米、吉林长白山人参等，熟悉的主打产品纷纷亮相，香气四溢，不少人驻足品尝、询问。许多商店都挂着“纯绿色、无添加剂”的标语。这背后是消费者偏好的重要变化。人们不再一味追求“更大、更甜”，而是“更新鲜、更健康”。这一趋势也体现在本次展会的订单上。在宜昌飞宇展台，刚刚与上海中普智慧城签订了日行3万公里的订单。这不是普通的肥鱼。 “我们卖的是‘减肥肥鱼’。”G鱼协会副秘书长秦俊兰说。这些鱼在干净的水中饲养，脂肪较少，肌肉较多。肉质紧实，脂肪含量低。 “目前，客户为了减肥会订购2-3公斤的肥鱼。如果市场反应良好，“nse好，预计日销量将增至8万公斤。”黄冈艾草保健品吸引了众多顾客的关注。湖北恰爱古城生物科技有限公司董事王一志说：“除了棒灸，艾草已加工成1200多种产品，涵盖日化、医药、保健等领域。”艾灸、艾草卫生巾体验角艾草叶、艾草精油等产品人气很高，据初步统计，本次展会现场签约企业和采购商较多。科技强化产业链：“太空香米”售价300元一公斤，大数据、人工智能、生物技术等新一代信息技术正在加速渗透。融入农业场景，为传统农产品注入更大活力。一位来自深圳的“机器人咖啡师”被围观群众包围。在约2平米的透明操作间里，机械臂灵活地抓起杯子，萃取咖啡，拧紧盖子，贴上标签。随着咖啡机的声音，现磨咖啡不到两分钟就离开了餐厅。 “需要接水吗？我可以煮多少种咖啡？”来自恩施市的参展商陈公明问道。灵犀咖啡有限公司业务经理杨新宇先生说：“内置4桶纯净水，可连续冲泡200多杯，饮品配方有50多种，除了咖啡，我们还有奶茶、果汁。”这些机器人很受欢迎：一个杯子的价格从9.9元到13.9元不等，第二代机器人的价格为98000元。目前，已有70台机器人在运行全国各地的咖啡店。 “这比开传统咖啡店便宜很多。”陈公明说。附近的湖北金光农业展位上也充满了技术。蓝色的礼盒上印有白色的宇航员图案，里面正是人们所期待的“太空香米”。该公司销售经理陈鹏先生接过这袋大米，介绍如下。 “你们的水稻种子曾经乘坐神舟飞船穿越过太空。太空的特殊环境，如高真空和强辐射，诱发了陆地上难以实现的有益突变，使水稻变得更薄、更饱满，并散发出独特的香气。除了太空育种外，整个种植过程也遵循我们自己的生态标准，不使用农药，确保纯净的品质。”这是优质大米。 “目前这款太空香米的售价是300元/恶意。我们技术的成果是提升了你的事。 “即食食品趋势即将好转，‘田间与餐桌’的距离不断缩小。在物流快速发展、网购不断扩张的当今世界，农产品如何精准响应市场，实现从‘产好、吃好’到‘卖得好、吃好’的跨越？本次展会，即时便利、便捷化是农产品深加工的突出趋势。从‘原料生产’到‘食品呈现’，农业产业链不断缩短。”潜江忠旺食品科技有限公司副总经理张浩楠表示，“从田间到餐桌”的距离，让人们更容易品尝到正宗的味道。”大蒜、柠檬，年销售额突破1.2亿元。 “介绍碗面！”在陕西陈列室，把面团摊在碗里，微波炉加热一分半钟，加上正宗的酱汁，瞬间变得筋道香喷喷的湖南臭豆腐，一分钟就可以吃掉。直接用油炸锅，开盖即可食用，还有受欢迎的还有燕窝白木耳汤，还有洪湖莲藕汤，加热后清淡香浓。显然，农商集团正在从“食材供应商”向“食品解决方案提供商”转型，利用保鲜技术、调味品研发和便捷物流，在保留传统口味的同时，赋予农产品新的消费场景和产业价值，呈现出“大食品”的格局。市场规模不断扩大，翠云信息发展有限公司研究院院长于毅指出：“预计2025年上半年国内农产品网络零售商销售额同比增长7.4%，全年总额近8400亿元。” 2025全国乡村振兴暨乡镇企业互联网产销对接活动将在宜昌市举办。